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成分与营养
性味
中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气、健脾暖胃、缓中止痛、化淤的作用。
具有益气、缓中、化食、破淤之;有健脾暖胃,止疼、行血、散寒的效用。
1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;
2. 红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;
3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
食用指导
食用人群
赤砂糖 - 介绍 红糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗和甜菜中提取的,用机械或手工制成。晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的焦苦味,水分和还原糖比较多。色浅者质量较好。可食用,也可作调味料。
每100克赤砂糖所含营养素如下:
能量389 千卡 蛋白质0.7 克 碳水化合物96.6 克 硫胺素0.01 毫克 尼克酸0.3 毫克 钙157 毫克 磷11 毫克 钾240 毫克 钠18.3 毫克 镁54 毫克铁2.2 毫克 锌0.35 毫克 铜0.15 毫克 锰0.27 毫克 硒4.2 微克
1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;
2. 红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;
3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
一般人群均可食用
1. 产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳;
2. 老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌食。
每天不超过30克;
糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;
需要注意的是,吃糖后应及时漱口或刷牙,以的产生。
红糖性温味甘,入脾经;
具有益气、缓中、化食、破淤之;
有健脾暖胃,止疼、行血、散寒的效用。
赤砂糖 - 介绍 红糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗和甜菜中提取的,用机械或手工制成。晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的焦苦味,水分和还原糖比较多。色浅者质量较好。可食用,也可作调味料。
赤砂糖 - 营养
每100克赤砂糖所含营养素如下:
能量389 千卡蛋白质0.7 克碳水化合物96.6 克硫胺素0.01 毫克尼克酸0.3 毫克钙157 毫克磷11 毫克钾240 毫克钠18.3 毫克镁54 毫克铁2.2 毫克锌0.35 毫克铜0.15 毫克锰0.27 毫克硒4.2 微克
赤砂糖 - 作用
1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;
2. 红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;
3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
赤砂糖 - 相关人群
一般人群均可食用
1. 产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳;
2. 老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌食。
赤砂糖 - 指导
每天不超过30克;
糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;
需要注意的是,吃糖后应及时漱口或刷牙,以的产生