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西安大丰收生物科技有限公司

木糖醇,甘露醇,山梨酸钾,异vc钠,乳糖,瓜尔豆胶,异麦芽酮糖醇,牛磺酸

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食品级乳糖醇 乳糖醇生产厂家
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产品: 浏览次数:476食品级乳糖醇 乳糖醇生产厂家 
品牌: 大丰收
产品型号: 食品级乳糖醇
产品规格: 25*1
最小起订量: 25 kg
供货总量: 120000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-06-17 17:18
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详细信息
食品级乳糖醇 乳糖醇生产厂家 乳糖醇厂家 乳糖醇食品级


【大丰收】秉承 质量 信誉,客户至上的原则。西安大丰收生物科技有限公司生产单位  西安【一家】获得政府批准的合法生产企业 本公司所售产品保证均为正品;同等质量比价格 同等价格比质量 。量大均有优惠。详情请咨询13080908299 029-68966664 杨经理 业务QQ:1667943677,欢迎您致电垂询!


乳糖

  Lactitol(Lactit;Lactositol;Lactobiosit;4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol)

  别名  4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇

  分子式  C12H24O11

  性状  本品有无水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水,10%水溶液的pH为4.5~8.5。

  用途  甜味剂

  使用方法  

  1. 本品比乳糖稳定,在pH3~7.5,温度60℃下放置1个多月,未见分解产物,煮沸或消毒亦未见变色,但在强酸或强碱中,放置2个月以上,会有分解产物(约10%),加热时更易水解,变成微黄色。

  2. 本品用于焙烤食品,当温度升至250℃时,可产生黄色。

  3. 本品代谢与胰岛素无关,不增加血糖浓度,可供食用。大剂量可引起。

  4. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。

  用量  可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。

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