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甘氨酸
物化性质性状 白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。
熔点248℃（分解）
相对密度1.1607
溶解性易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙T0和乙M。
用 途用作生化试剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂
含量：98-99%
食品级甘氨酸
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