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名称：L-缬氨酸
产品含量：65%
CAS 编号：72-18-4
质量标准：食品级
包装规格：25KGS
中文产品名称：L-缬氨酸
英文产品名称：L-Valine
化学分子式：C5H11NO2
白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。