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中文名： L-苏氨酸
英文名：L-Threonine
分子式 ： C4H9NO3
产 地 ： 西安
苏氨酸(Threonine)是w．C．Ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是被发现的必需氨基酸，其化学名称是。α—氨基—β—羟基丁酸．分子式为)NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有L—型。